05.02.2010  

Составители:

Саидалиев С.С. - начальник ГУСЭН Минздрава Республики Узбекистан;

Шарипова Н.В.- начальник санитарного отдела ГУСЭН Минздрава Республики Узбекистан;

Худайберганов А.С.-главный специалист Минздрава Республики Узбекистан по гигиене питания;

Зарединов Д.А.- главный радиолог Минздрава Республики Узбекистан;

Шоумаров С.Б. –главный врач Республиканского ЦГСЭН;

Маткаримова А.М. - зав. сан. гиг. лабораторией Республиканского ЦГСЭН;

Алиева С.К.-зав. бактериологической лаборатории Республиканского ЦГСЭН;

Рахимов Б.Б. - ведущий специалист санитарного отдела ГУСЭН Минздрава РУз;

Эллинская О.Л. - зав. лабораторией гигиены питания НИИСГиПЗ;

Сотволдиев А.-

Исраилова Г.М. – доцент кафедры «Гигиена» ТашИУВ МЗ РУз;

Тураев И.Э. - соискатель ТашИУВ;

Наврузов Э.Б.- соискатель ТашИУВ.

Рецензенты:

Исхаков А.И.- д.м.н., профессор кафедры гигиены ТашИУВ.

Шайхова Г.И.-зав.кафедрой гигиены детей, подростков и питания ТМА.

Исхакова Х.И.- зав. кафедрой микробиологии ТашИУВ.

Проведена правовая экспертиза Министерством юстиции Республики Узбекистан письмом за №

Вводится в действие постановлением Главного государственного санитарного врача Республики Узбекистан за №___________ и будет опубликован в течение трех месяцев на сайте Министерства здравоохранения Республики Узбекистан www.med.uz.

использованы материалы Комиссии Codex Alimentarius и результаты научных исследований специалистов ГУСЭН Минздрава Республики Узбекистан, ТашИУВ, ТМА.

Номер документа:  0283-10
Дата принятия:  05.02.2010
Дополнительно:  Приложение №3 "Гигиенические требования безопасности консервированных пищевых продуктов"