Cертификация

В целях обеспечения ввоза, производства и реализации в Республике Узбекистан качественной и безопасной пищевой продукции, товаров народного потребления и защиты здоровья потребителей, Правительством Республики Узбекистан было принято ряд законов таких как, "О Государственном санитарном надзоре", «Об охране здоровья граждан», «О качестве и безопасности пищевой продукции», «О сертификации продукции и услуг», «О стандартизации» и «О техническом регулировании».

На ряду с этими законами в 1993 году был принят Закон Республики Узбекистан «О стандартизации», в котором организация, координация и обеспечение работ по стандартизации в области продукции медицинского назначения, изделий медицинской техники, лекарственных средств, а также в вопросах по определению содержания вредных для человека веществ в продукции, выпускаемой промышленностью Республики, в том числе поставляемой по импорту было возложено на Министерство здравоохранения РУз.

В целях обеспечения выполнения требований вышеупомянутых законов и введения в Республике системы обязательной гигиенической сертификации ввозимой и производимой в стране пищевой продукции и товаров народного потребления, было вынесено Постановление Кабинета Министров РУз. «О дополнительных мерах по упрощению процедуры сертификации продукции» за № 318 от 6.07.2004 года, что позволило усилить систему контроля качества и безопасности пищевых продуктов.

С выходом вышеупомянутого Постановления Министерством здравоохранения РУз была разработана инструкция «О порядке выдачи гигиенических сертификатов на пищевую продукцию, технологическое оборудование и товары народного потребления» и зарегистрировано в Министерстве юстиции РУз за № 1525 от 28 ноября 2005г.

Перечень продукции, подлежащей обязательной сертификации определен приложением №1 Постановление Кабинета Министров Республики Узбекистан «О дополнительных мерах по либерализации процедур, связанных с осуществлением внешне торговых операций» за №379 от 30.12.2012 г.

Для создания еще более благоприятных условий предпринимателям, Президентом Республики Узбекистан было принято Постановление №1604 от 25.08.2011 года «О мерах по устранению бюрократических барьеров и дальнейшему повышению свободы предпринимательской деятельности».

На основании принятого Постановления Президентом Республики Узбекистан, Кабинетом Министров было принято Постановление №305 от 17.11.2011г. «О мерах по поэтапному внедрению механизма осуществления экспортных операций по принципу «одно окно»».

На сегодняшней день, в 14-ти таможенных постах внешнеэкономической деятельности, в которых осуществляется оформление экспортных операций по принципу «одно окно», в приказном порядке закреплены специалисты территориальных органов Центров Госсанэпиднадзора Мз РУз.

Специалистами Министерства здравоохранения разработана и утверждена в установленном порядке Инструкция «О порядке выдачи гигиенических сертификатов (санитарно-эпидемиологического заключения) на экспортируемую пищевую продукцию и товары народного потребления» и разослана всем территориальным центрам Госсанэпиднадзора Мз РУз.

Для проведения гигиенической сертификации производимой в Республике Узбекистан, ввозимой на ее территорию и экспортируемой пищевой продукции и товаров народного потребления на сегодняшний день аккредитованы агентством «Узстандарт» на основании международного стандарта ISO/МЭК 17025-2007 «Требования к компетентности испытательных и калибровочных лабораторий» 33 центров лабораторных комплексов Госсанэпиднадзора.

Эти лабораторные комплексы в должной степени оснащены необходимым лабораторным оборудованием, обеспечены нормативными документациями по проведению испытаний, стандартными образцами, питательными средами и другими лабораторными приборами, которые необходимы при проведении лабораторных испытаний по определению показателей безопасности производимой в Республике и ввозимой на ее территорию пищевой продукции.

Перечень продукции, подлежащей обязательной сертификации определен приложением №1 Постановление Кабинета Министров Республики Узбекистан «О дополнительных мерах по либерализации процедур, связанных с осуществлением внешне торговых операций» за №379 от 30.12.2012 г.

Сертификат

Для получения гигиенического сертификата на производимую продукцию заявитель должен представить следующие документы:

- нормативный документ на производимую продукцию (ГОСТ, O’zDSt, TSh, для производимой пищевой продукции – технологическая инструкция и рецептура, согласованные в Минздраве РУз).

Для получения гигиенического сертификата на ввозимую в Республику продукцию:

- товаросопроводительный документ с отметкой о прибытии на таможенную территорию РУз (товарно-транспортная накладная, инвойс, счет-фактура);

- сертификат происхождения страны производителя.

В случае, если продукция относится к продукции животного или растительного происхождения, заявитель обращается в уполномоченные органы по выдаче ветеринарного или фитосанитарного заключения.

Ветеринарное или фитосанитарное заключение выдается районными (городскими) органами государственного ветеринарного надзора или органами государственной службы по карантину растений.

При гигиенической сертификации продукции проводятся испытания на определения наличия возбудителей инфекционных заболеваний (бактериологические исследования), на наличие токсических элементов (соли тяжелых металлов), остаточное количество пестицидов, микотоксинов, патулина, зеареаленона, нитрозаминов, паразитологические, а также радиологические исследования на соответствие нормам, установленным в СанПиН 0283-10 «Гигиенические требования к безопасности пищевой продукции». Данные санитарные нормы и правила отражают все требования к показателям безопасности пищевой продукции как производимой в республике, так и ввозимой на ее территорию.