05.08.2014

Памятка для летних детских оздоровительных лагерей.

В целях обеспечения безопасности жизни и здоровья детей Министерством здравоохранения Республики Узбекистан разработана Памятка для летних детских оздоровительных лагерей.

Памятка содержит в себе правила перевозки и хранения скоропортящихся продуктов питания, проведения бракеража, составления меню и раздачи питания, проведения контроля питания, профилактические мероприятия по предотвращению инфекционных заболеваний и пищевых отравлений среди детей.

Настоящая памятка разработана на основании СанПиН № 0286-10 "Санитарные правила устройства, содержания и организации режима загородных детских оздоровительных лагерей" для руководителей, медицинских работников, работников сферы питания и снабжения детских оздоровительных лагерей.

Ссылка на данный документ приведена здесь.