Министерство Здравоохранения Республики Узбекистан

21.10.2015

Обеспечение продовольственной безопасности - важный фактор здоровья населния

20 октября 2015года в зале заседаний Республиканского ЦГСЭН состоялась пресс - конференция на тему: "Продовольственная безопасность: достижения, имеющиеся проблемы и пути их решения". В нем приняли участие депутаты Законодательной палаты, ответственные руководители и работники соответствующих министерств и ведомств, специалисты, ученые, а также представители средств массовой информации. На мероприятии особое внимание было уделено осуществляемой деятельности по обеспечению в Узбекистане безопасности пищевой продукции. Выступившие высказали свое мнение относительно осуществляемых в нашей стране в данной сфере широкомасштабных реформ, имеющихся недостатках и важных задачах министерств и ведомств по их разрешению, а также дальнейшего совершенствования правовых основ этой сферы. Кроме того, отмечалось, что сегодня в мире недоедает свыше 840 миллионов человек, то есть практически каждый восьмой, более 30 процентов населения планеты испытывают проблемы, связанные с неполноценным питанием, недостатком ключевых микроэлементов и витаминов. По этой же причине более 160 миллионов детей страдают от задержки в росте, физическом и интеллектуальном развитии.

Подчеркивалось, что одним из приоритетных направлений государственной политики является совершенствование системы обеспечения качества и безопасности пищевой продукции. В настоящее время данная сфера регулируется законами "О качестве и безопасности пищевой продукции", "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", "О профилактике йододефицитных заболеваний", "О стандартизации", "О профилактике микронутриентной недостаточности среди населения", "О защите прав потребителей". Кроме того, разработаны ряд постановлений и программы конкретных адресных мероприятий, направленных на увеличение, переработку пищевой продукции, повышение объема экспорта, полное обеспечение внутреннего рынка и внутреннего спроса, дальнейшее расширение создания интенсивных садов на основе современных технологий. В результате реализации имеющихся нормативно-правовых актов количество предприятий, специализирующихся на производстве пищевой продукции, превысило 10 тысяч, что означает рост этого показателя по сравнению с 1991 годом в 10 раз. Вместе с тем, в последние годы значительно улучшилось качество питания населения, изменилась структура потребляемой пищевой продукции. Осуществляемая положительная работа признается даже на международном уровне. - Самое важное, предприятия пищевой промышленности превратились в крупные производственные объекты, основанные на высоких технологиях, - говорит член Комитета по труду и социальным вопросам Шерзод Кулматов. - Вместе с тем последовательно продолжается работа по углублению экономических реформ в сфере, расширению ассортимента пищевой продукции и наполнению внутреннего рынка производимыми в стране товарами. Важным фактором в этом направлении является реализация инвестиционных проектов по модернизации, техническому и технологическому обновлению производства. Это конечно мотивируется условиями, льготами, создавемыми для местных производителей, и совершенствованием законодательства в целях правового обеспечения сферы. На конференции наряду с позитивными результатами депутаты обратили внимание и на ряд недостатков, имеющихся в сфере. В частности, отмечалось, что важное значение имеет дальнейшее стимулирование реализации инновационных проектов в пищевой промышленности, производства местной импортозамещающей продукции, а также научных изысканий и исследований. Участниками конференции всесторонне проанализирована деятельность по производству в стране безопасной и качественной сельскохозяйственной, плодоовощной и мясомолочной продукции, особенно, по удовлетворению потребностей населения в здоровом питании путем стимулирования производства на местных предприятиях безопасной продукции, обогащенной важными микронутриентами. - За 9 месяцев текущего года объем производства в пищевой промышленности по сравнению с аналогичным периодом прошлого года вырос на 125,8%, в том числе этот показатель в кондитерстве вырос на 228,9%, производства маргаринной продукции - на 178,8%, сахарной продукции - на 141,3% и молока и молочной продукции - на 117,5%", - продолжил разговор начальник отдела Ассоциации предприятий пищевой промышленности Ялкун Рашитходжаев. По завершению мероприятия были приняты рекомендации по устранению проблем и недостатков, встречающихся в сфере продовольственной безопасности, а также высказаны предложения по совершенствованию законов Республики Узбекистан "О качестве и безопасности пищевой продукции" и "О профилактике микронутриентной недостаточности среди населения".